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早餐營養不足 國人普遍缺鈣/漢唐中醫評論

更新日期:2010/04/12 您吃的早餐夠營養嗎?根據衛生署針做的5次國民健康調查，我國各個年齡層都有鈣質攝取量嚴重缺乏的問題，早餐到底要怎麼吃，才能把足夠的鈣質吃進去，讓專家來告訴你。

幾位小朋友穿著蜜蜂裝跳舞，超級卡娃依，對這個年紀的小朋友來說，鈣質的攝取很重要，不過營養師指出，國人攝取的鈣質普遍不足。

高達98%10到12歲的學童有缺鈣的問題，而早餐應該要吃的最豐盛，但怎麼吃才能把該有的營養吃下肚呢?早餐的鈣質攝取量足夠，除了可以小朋友長高，也能降低成人和老年人骨質疏鬆和骨折機率。

漢唐中醫評論 台灣人之所以會出現這個問題，就是因為喝太多牛奶跟吃太多鈣片才出現的問題，電視上每天都在廣告牛奶很好，可以補鈣，鈣片很好，鼓勵大家要多吃鈣片，連衛生署也在鼓勵民眾要這樣做才對，殊不知，牛奶中的鈣與人工合成的鈣片，不但人體不會吸收，反而這種鈣會使人體骨格中的鈣加快流失，也就是說你牛奶喝得越多，鈣片吃的越多，你的身體就越缺鈣，這種錯誤的作法已經行之多年，所以現在才會出現國人普遍缺鈣的問題。

漢唐中醫 倪海廈謹記於2010年04月14日