如何快速降血脂及有哪些食療法
怎樣快速降血脂？高血脂是誘發動脈粥樣硬化症、冠心病、腦血栓、高血壓等疾病的重要因素，對中老年人的生命健康造成很大的威脅。那麼怎樣才能快速降血脂呢？其實高血脂的治療除了用藥外，還可通過正確的食療方法輔助降血脂，效果很不錯。下面給大家推薦幾種快速降血脂的食物和快速降血脂的食療方法。
快速降血脂的食物：
1，綠豆芽：綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水準。綠豆芽，是不可多得的減肥降血脂的好食物。
2，香菇：香菇含多種不飽和脂肪酸、多種維生素及降血脂物質等。香菇有降血脂，抗癌、抗病毒、降血壓等功效。香菇所含纖維素可以減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解，對患有高脂血症和動脈硬化的病人有明顯的降血脂作用。
3，鯉魚：在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。鯉魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水準，並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。鯉魚所含脂肪大部分是不飽和脂肪酸，能幫助排除血管“垃圾”，降低血脂，分解膽固醇。
4，花生：花生中含有豐富的植物固醇，這是一類在乾果中普遍存在的一類固醇化合物，可與脂肪膽固醇產生競爭作用，從而抑制人體對脂肪膽固醇的吸收，降低血液膽固醇和甘油三脂水準。此外，花生還富含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分，可使人體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。
5，茄子：醫學研究證實，茄子能有效降低體內膽固醇的含量，防止高脂血症引起的血管損害，茄子所含維生素P能增強細胞黏著性，改善微血管彈性，防止微血管出血。對於高血壓、高血脂、腦出血以及動脈硬化、眼底出血等疾病有保健治療作用，茄子是快速降低血脂，保護血管的最佳蔬菜。
6，山楂：含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分，具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。另外，還含有山楂酸、檸檬酸，均有顯著的快速降血脂功效，
快速降血脂食療法：
1，素燒冬瓜：冬瓜200克，素油、精鹽、蔥花、味精各適量。將冬瓜去皮、瓤、子，切成長方塊。燒熱鍋後投入冬瓜塊煸炒，加鹽和適量水，煮爛後再重新調味。
功效 : 利水消腫、快速降血脂，減肥。 適用于各型高脂血症者，本食療方為治高脂血症、體形肥胖者的高效方法，經常服食，還可減肥。
2，黑木耳豆腐湯： 黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡蘿蔔30克、水發香菇150克。 黑木耳用溫水泡發，去雜質後洗淨；豆腐切成小塊，胡蘿蔔、香菇洗淨切成小丁。先在燒鍋內加入鮮湯一碗，把黑木耳、胡蘿蔔、香菇倒入，加薑、蔥、鹽，燒沸後放入豆腐、味精，淋上麻油即可。
功效：健脾除濕、快速降血脂，通便。 適用于各型高脂血症者。本食療方既能益中氣、除濕濁、通大便，又可軟化血管、降血脂、降血壓，老年人經常服用，可達到預防和治療心腦血管疾患的雙重作用。
快速降低血脂的方法
血脂是血漿脂質的簡稱，主要包括膽固醇、甘油三脂、磷脂等，若其中幾種或所有血脂成分含量均增高，變稱為高脂血症。高脂血症可分為三種類形：高膽固醇血症，即膽固醇含量增高而甘油三脂含量正常；高甘油三脂血症，即甘油三脂含量增高，而膽固醇含量正常；混合性高脂血症，即膽固醇和甘油三脂含量均增高。高脂血症不但是心血管發生意外的罪魁禍首，還是高血壓產生的根本原因，是嚴重威脅人類健康和生命的病種，因此降低血脂是防止心血管疾病的有效方法。心血管疾病藥物給患者帶來許多負面影響，而通過食物降脂不僅可防治還可強身。
降血脂食物療方
【配方】 黑木耳 黑芝麻
【做法】
①先將黑木耳水發後，洗淨泥沙和摘去雜質，曬乾研細末；
②黑芝麻研末後與木耳末混均，可加蜂蜜調勻做成藥丸服。
【注解】有糖尿病患者不要用蜂蜜調和。同時此方還可在短期內增強人體的免疫功能，對病後體弱和老人兒童均適用。
降低血脂的方法
１．減少脂肪攝取量。欲減少甘油三酯，從飲食著手最快。
２．攝取多糖(澱粉)食物。以多糖食物為主食的人，不會有脂肪過量的問題，包括米、麵食及其他穀類。
３．減少單糖的攝取量。糖果及其他甜食是使甘油三酯值上升的主凶。低纖維的單糖食品可能是禍首，但單糖是問題的來源４．減輕體重也是重要的。
５．運動燃燒脂肪。運動降低甘油三酯的深度。
６．喝酒也是提升甘油三酯的兇手。
７．可在飲食中攝取足量的魚，以降低甘油三酯。
８．米飯療法，僅吃白米飯及水果，可顯著地復原，以降低血脂及減輕體重。
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