冬季怕冷 吃甚食物禦寒
立冬揭開了冬天的序幕，天氣一天比一天寒冷，對於畏寒怕冷的人來說，在冬季保持身體暖和是頂重要的事兒。除了適時添衣之外，恰當的飲食調節也可以幫助禦寒。在這寒冷的冬天，為了增強自身抵抗力，禦寒食物是大家必不可少的。那你知道有哪些食物有養生禦寒作用嗎？詳情請往下看。
根莖類：醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
含碘食物：海帶、紫菜、海鹽、髮菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。
甲狀腺激素：甲狀腺激素具有生熱效應，它能加速體內(除腦、腺、子宮外)絕大多數組織細胞的氧化過程，增加產熱，使基礎代謝率增高，皮膚血液循環加強，抗冷禦寒。
含鐵量高的食物：貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，產熱量少13%，當增加鐵質攝入後，其耐寒能力明顯增強。因此，怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
肉類：以羊肉、牛肉、鹿肉的禦寒效果較好。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到禦寒作用。
含鐵高的食物：美國賓州立大學的研究人員發現，人體血液中缺鐵也怕冷。
辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒含胡椒堿。吃這些辛辣食物可以驅風散寒，促進血液循環，增加體溫。
上述七類食物，不但是禦寒的食品，同時也含有我們身體必不可少的各種維生素，寒冷的冬天一定要多食用以上食物喲！
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