飲食幫您澆滅“春燥”三把火－chenron的部落格

飲食幫您澆滅“春燥”三把火

春天是非常容易上火的季節，在此時發生上火的症狀，通常是由於三種內臟上火而引起的。

【第一把火：胃火】胃火，即是胃熱。對於嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣，中醫稱之為胃火，通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。表現為胃部灼熱疼痛、腹脹、口乾口臭、大便稀爛、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等。胃火還分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。

【第二把火：肝火】肝火多由外界刺激引起，所以調整情志、穩定情緒非常重要，焦躁情緒會火上澆油，保持心情舒暢有助於調節體內火氣。顯現頭痛頭暈、耳鳴、眼乾、口乾舌燥、口苦口臭、兩肋脹痛、睡眠不穩、身體悶熱等症狀。

【第三把火：肺火】中醫認為肺主皮毛，肺火表現出來的症狀有咽幹疼痛、咳嗽胸痛、乾咳無痰、口鼻乾燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠等症狀。

春季節氣特殊如何健康敗火？

水和蜂蜜化燥必備春天，乾燥的天氣易消耗掉人體內的水分，所以，春天多喝水是第一要務。《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水，對化解“春燥”有好處。

最天然的“降火藥”— 蔬果“春燥”固然和空氣乾燥、濕度低有很大關係，而新鮮水果和蔬菜攝入不足，身體水分、維生素和優質脂肪儲備下降，都會引起諸多“春燥”反應。所以，春季特別需要補充多種維生素、礦物質和深海魚油，這樣可以避免和治療讓人煩惱的“上火長痘”，保持肌膚滋潤。此外，還要少吃辛辣油膩刺激食物。

規律飲食清淡飲食　這個季節尤其要注意飲食，吃飯不要饑一頓飽一頓，少吃大魚大肉等肥膩食物。飲食宜清淡，忌油(油炸食品)膩、生冷及刺激性食物。可適當配吃些清解裏熱、滋養肝臟、補脾潤肺的食物，如枇杷、梨、薏苡仁、薺菜、菠菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜等。

力薦幾款藥膳食療排毒去火

蜂蜜梨汁　取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬製成膏。每天服用可起到滋潤咽喉的作用。

黃瓜奇異果果汁　黃瓜200克、奇異果30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用，可滋潤口唇。

紅棗奇異果粥　蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量，小火燉煮。可補肺潤燥，防治頭髮乾枯。

板栗冰糖粥　取板栗仁50克和粳米100克，將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時，加入適量冰糖調味即可。

芝麻核桃湯　黑芝麻、核桃仁 (研碎)各適量，炒熟後共拌蜂蜜，溫開水衝調，每日適量服用。