奇異果有什麼療效,功能??
1、預防癌症 奇異果所含的维生素C比蘋果高出20到80倍,每100克鲜奇異果肉約含100至300毫克甚至超過400毫克维生素C。维生素C是一種抗氧化物,能有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人体内形成。奇異果以“高C”取勝,成為抗癌水果之一。
2、調節腸胃奇異果中大量的果膠(膳食纖維之一)能促進腸胃蠕動,增强消化能力;更能有效地快速清除體内堆積的有害代謝物,適合有便秘困擾的人食用。
3、心臟保健 奇異果中鉀離子的含量很高,可調節體内水分平衡,調節心機,維持正常的心臟功能,更有效降低血液中血糖、血脂、膽固醇含量,調節血壓,幫助預防心臟病
4、强化免疫系统其充分的微量元素有效改善人體免疫系统功能。奇異果中的精氨酸(氨基酸的一種)能增强寶寶免疫细胞的活力,促進生長激素、胰島素的分泌。營養師建議小童進食奇異果最好在一周歲以後,過早進食會刺激腸胃。
5、有助强壯骨骼 以每千克的營養價值比較,奇異果的含鈣量是蘋果的17倍,香蕉的4倍。
6、穩定情绪奇異果中含有血清促進素,能起到穩定情緒、鎮静的作用。另外,它所含的天然肌醇,有助於腦部活动動,使大脑腦放鬆。
http://ks.cn.yahoo.com/question/1490200003383.html
吃奇異果有什麼好處??美國 New Brunswick Rutgers的 University食品研究中心在對全球 27種常見水果的 29種營養素進行分析,包括 9種礦物質、10種維生素、蛋白質、碳水化合物、纖維、脂肪和膽固醇之後. 發現Kiwi(即奇異果)含營養成份最高, 奇異果是最“營養活力之源. ”研究表明:奇異果淨領導新一輪的水果革命成為下一世紀的“果中王”.奇異果那麼小小一粒水果, 就能改善我們賴以生計的營養結構?!經過世界一流的營養學家們苦心研究的結果表明:奇異果至少有六大好處.
1. 減壓抗壓 美國最具權威的食品科學研究中心Rutgers大學的營養學家們拿奇異果做了一回實驗, 居然發現在奇異果這種水果裏存在數種化學物質中的血清促進素, 奇異果可以幫助人們調解大腦內的化學物質. 當人們經常愛到壓力乾干擾或處在高壓力環境中, 人體內血清促進素就會減少, 而紐西蘭奇異果可以幫助人體內部血清促進素值的提高, 進一步來幫助人們緩和情緒, 減輕疲勞, 保持心靜平和.此外, 奇異果作為低鈉高鉀含量的水果,奇異果還以提供人體內液體和電解所需要的鉀, 奇異果對心臟和血壓有很大好處.平時就能做到吃的健康、適度的運動及擁有開朗樂觀的心情, 工作及生活的壓力自然會遠離. 專家表示, 多吃奇異果不但能抗氧化、抗自由基, 對提高免疫能力也很有幫助.
2. 益智益腦益心 其實, 每樣食物都會對人的心智有影響, 只不過多少問題. 水果, 就其有許多特質來講日漸成為許多現代人每日飲食中不可或缺的角色, 但真正懂得吃得精, 吃得好, 就不容易了, 像紐西蘭奇異果這樣營養密度高的水果, 亦屬罕見. 聽說過肌醇、氨基酸等術語嗎?醫學研究早就發現它們對預防成人憂鬱症、促進肺功能發育、提高細胞內荷爾蒙反應和神經傳導功能起到重要作用. 而奇異果中上述兩種成分的含量遠比其他水果來得多.此外, 鎂這種物質, 在神經傳導物質中是不可缺少的, 奇異果中鎂的大量存在更證實了這種水果有足夠的益智益腦功效.
3. 促進腸蠕動, 提升睡眠品質奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠, 而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度, 有預防心臟病的功能;奇異果中大量纖維也有促進排便的功能. 因此, 好處多多的奇異果, 不但健康, 且口感佳, 還考慮什麼呢?開始每日一顆奇異果吧!對於忙碌的現代人、操勞的職業婦女、日夜顛倒的夜貓族而言, 經常出現焦慮、煩躁、注意力無法集中的狀況, 若是缺乏鈣質, 更容易發生神經緊繃、消化不良、失眠的症狀. 美國加州針灸中醫師吳建勳表示, 鈣質具有幫助神經傳導、安慰和鎮定作用, 足以提升睡眠品質. 吳建勳醫師根據一份由美國Rutgers大學食品科學研究所所長Dr. Paul LaChance的研究報告提出建議, 每天吃2顆奇異果可以補充鈣質, 刺激肝膽分泌膽汁, 增強食物吸收能力, 並改善睡眠品質.
4. 豐富營養, 水果之冠!! 根據Dr. Paul LaChance的研究, 奇異果的鈣含量是葡萄柚的2倍、蘋果的6倍、香蕉的4倍, 是我們平常飲食中麵食的7倍、米飯的5倍、綠色豆類的1.3倍.對於常犯營養過剩、或過瘦過胖、消化不良、骨質疏鬆毛病的現代人,可以吃奇異果簡單的方式攝取足夠的鈣質.
5. 美顏聖品 而愛美的現代人最在乎的維他命C, 奇異果的含量超過了柳橙的2倍, 每日營養建議攝取量高達230%, 是一日所需維他命C的2.3倍. 維他命C是人體膠原的主要成分, 不但可以增強人體活化細胞、促進新陳代謝, 還是對抗壓力不可或缺的維生素. 現代有許多人選擇補充維他命C片, 輔大食品營養研究所教授陳雪娥建議, 與其食用合成的藥品, 不如多吃天然的奇異果.
6. 想減肥, 非靠它不可!! 另外, 奇異果高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動, 奇異果也可以增加飽足感, 配合奇異果低熱量(僅有45卡洛裏)的特性, 是減重與兼顧營養的最佳選擇, 奇異果對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方.
http://www.101box.com/topic/021_kiwifruit.php
奇異果可維護健康體質,防便秘、痛風,是月餅的最佳水果搭檔。 (記者林麗娟攝) 記者吳鉅元/台北報導奇異果是一種高營養價值水果,很多人會將它剖成兩半,像吃冰淇淋般的以湯匙掏食,最後再把被掏空後的果皮丟棄。台北縣中祥醫院院長蔡忠良醫師說,其實奇異果最精華的部位就是果皮,因此吃奇異果應連皮一併吃。紐西蘭奇異果招牌響叮噹,大家都以為奇異果是國外的水果,其實它是源自中國的一種水果,只是在紐西蘭發揚光大,奇異果的中國名字叫「彌猴桃」,百餘年前,紐西蘭人前來中國旅遊,無意間吃了「彌猴桃」後,覺得果汁酸中帶甜,美味的不得了,因此遂將「彌猴桃」種子帶回紐西蘭栽種,並成功地將種子培養成「奇異果」樹,成為紐西蘭引以為傲的外銷產品。
台北縣中祥醫院院長蔡忠良醫師指出,奇異果含有豐富的維他命 C,它的維他命 C含量是柳橙的 2倍,此外,奇異果還含β胡蘿蔔素、維他命 E、葉綠素、精氨酸、哂、多醣類、多酚類等營養成分,是一種營養價值非常高的水果。研究發現,奇異果具提高免疫力,尤對提升手術後、病後、體弱及孕婦的免疫效果最具明顯;奇異果同時也具抑制致癌物質的功效,可保護 DNA防止突變,多吃奇異果具防癌抗癌效果;此外,國外研究調查同時發現,奇異果所含的精氨酸、生育酚及多醣等成分還具提高性功能的功效。蔡忠良醫師表示,奇異果營養價值高,多吃好處多多,但它最營養的部位在果皮部分,可惜的是,許多民眾卻只吃果不吃皮,因此建議民眾吃奇異果時,徹底把奇異果洗淨,最好連皮一起吃下去,這樣才能把水果中的所有營養都吃了下去。
2.想睡好覺~多吃 [奇異果]!吃奇異果可改善睡眠品質。現代人常因工作、玩樂越來越晚睡,甚至日夜顛倒,如何改善睡眠品質便成為現代人必修課題。紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示,夏季每天吃兩顆紐西蘭奇異果可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現,奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉,而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素,可以增進神經系統的穩定並放鬆,奇異果的微酸能適當促進腸蠕動,增強食物的吸收力,減少腸胃脹氣的發生,如此便能逐漸改善睡眠。
美國 Rutgers大學博士Paul LaChance在一份「水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議」報告中指出,奇異果被認為是營養密度最高的水果,接著是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、檸檬與柳橙。奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五,同時它也具有高鉀低鈉的比例和木瓜、杏及香蕉一樣。不論是金色或綠色奇異果,它們的營養素全都一樣,一顆奇異果含豐富維他命 C,所含的維他命 E 更可提供一日所需的三分之一,而且還是低脂低熱量,另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。
而且根據美國食品研究調查,奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合,並有治療陽萎的作用。研究顯示,水果因為含有大量維他命C而倍受人們重視,根據 FDA 的標準除了西洋梨以外,所有水果都可以稱得上是維他命 C 的良好來源。另外奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠,而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度,進而有預防心臟病的功能;大量纖維也有促進排便功能 值得注意的是,奇異果中含有多種氨基酸,像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1305091105726
這個知識裡面可以回答你的問題 喔..奇異果對身體真的很好...而且吃好像會變白耶 她不像芒果吃多會沉澱色素啦
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