人免疫系統就像一個軍隊，有陸軍，有海軍，有各種各類的軍人
我們的免疫系統就像一個軍隊，有陸軍，有海軍，有各種各類的軍人。一旦有了敵人侵入到我們的身體後，我們便會很快快地把敵人毀滅掉。在我們的免疫系統裡我們有幾各重要的器官，最主最最有：
免疫系統的介紹：
（一）骨髓：幫我們生產各種各類的細胞。
從我們的紅血球到白血球，所有的細胞，都要從我們的骨髓產生出來。產生出來後，被送到胸腺那裡像新兵訓練營一樣的，來幫我們訓練成海軍、陸軍、或空軍。它在訓練你的免疫細胞，今天應有怎樣的責任及功能。所以，一個小孩很容易他的胸腺會腫大因為他還小。小的時候它還沒有訓練出那麼多的軍隊，訓練營救應該要大一點，因它才能夠訓練出各種各類的軍隊出來。等到我們慢慢長大後，胸腺就會慢慢的萎縮下去，它就沒有功能了，因已訓練出一批軍人了。所以我們的訓練營就可以縮小了。除此之外，我們的…
（二）扁桃腺：它也擁有它的功能。
（三）脾臟：也是重要的免疫器官，他裡面有許許多多的免疫細胞（B細胞）可以產生各種各類的抗體。所以，一個小孩感冒或打疫苗，脾臟會稍微腫大，這是自然的現象。因有外來的敵人，所以拼了命在生產武器出來，所以突然會有脾臟稍微腫大，那也是自然反應而已。
（四）淋巴：它就像一個過濾器。
可以把所有的敵人累積在一個地方，所以打仗起來就不用到處找敵人了。所以，淋巴累積細菌、污染物，然後我們自身的免疫細胞會跑到淋巴來把敵人給毀滅掉。有時候你患重感冒，淋巴處會有腫脹的硬塊，像一粒球，其實那只是體內免疫系統軍隊在打仗，但戰勝了而已。一但感冒好了，腫脹的硬塊就會消軟下去。
（五）盲腸：抵抗所有腹部以下各種各類的感染。
另外，我們再來看看我們的血液內的免疫系統：
我們血液裡有兩大類的細胞－＞紅血球與白血球。所有的白血球都是您的免疫細胞。今天我們說的免疫『系統』，但並不表示我們的免疫細胞只在某一器官而已，我們的免疫細胞其實是散佈在我們身體各個角落，沒有一個角落沒有免疫細胞的存在。所以有時候我們稱它為一個『系統』是不太正確的。所有白血球都是免疫細胞，可分為兩大類：1T細胞2.B細胞（最重要的功能在於產生各種各類的抗體）。抗體就像軍隊裡的武器、子彈、炸彈。一旦敵人出來，我們就會產生這種抗體。
最重要的是這個抗體是認得敵人的，一旦他認得這個敵人以後，它就會一直追，一直追，直追到把這個敵人摧毀掉，只要讓此免疫細胞碰上敵人，而其形狀就可像一把鑰匙，可以插入這個敵人，這個敵人就可以被毀滅掉。一旦抗體形狀可以附和，可以卡住，那麼很快地24小時內這個敵人就可以被毀滅掉，當我們把這個敵人毀滅掉後，就像一個軍隊打仗，難免會有戰亡的軍人，我們的T細胞便把死亡的細胞、細菌清出去。
此時我們就必須依靠這些靠胸腺訓練出來一批細胞叫作macrophage（garbage man，垃圾車）一個清道夫，清除我們體內各種個類的垃圾。垃圾它可以是一個細菌、骯髒的東西、一個老化的細胞或紅血球。一旦被此細胞認住，便會把它勾住，吞噬掉，吞噬掉以後我們的體內就可以保持一個很乾淨的環境，我們才能長壽。於18000倍的顯微鏡底下我們可以看到各種各類的清道夫，他們的形狀可能都會有一點不一樣，但其共同特點為它們都會吞噬垃圾，吞噬外來的東西。
巨噬細胞＞＞清除髒東西
我從事癌症的研究十年，但並沒有發現任何的化學藥品、化療、電療、真正的能夠治療癌症。因為化療是一種賭博，其成功率實在太低了，大部分化療的成功率只有1%－2%而已，而其最大的副作用在於這些化療的藥品認不清那一個細胞是癌細胞，哪一個是我們體內好的細胞，所以我放棄研究這些藥品，轉而研究我們的免疫系統中的一個細胞（Narural kill Cell）（自然殺手細胞），我告訴我的研究生說我稱它為『死亡之吻』（Kiss of Death）。
因癌細胞一旦被它碰到（Kiss到），此癌細胞會很快地破裂，它是一層膜馬上被分裂掉，被消滅。此自然殺手細胞根本不在乎此癌細胞它是肺癌也好，子宮癌也好，任何一種的癌細胞它都不在乎，反正只是要一個癌細胞，它就馬上給它分裂掉，會滅掉。
癌細胞的剋星＞＞天然殺手細胞
(本文節錄自陳昭妃博士 營養免疫學講座)
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