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膽囊炎(會發燒的炎症)


作者:石原結實


膽囊位於肝臟下方,經由膽管與十二指腸相連。在正常狀況下,細菌類是無法生存於胃和十二指腸的,因此,引起膽囊炎的,大多是從大腸向上爬至膽囊的細菌類。這顯示大腸因大腸菌、葡萄球菌等壞菌的增殖,使腸內環境惡化。


因此,平時應避免飲食過量、運動不足、便祕、精神壓力,以改善腸內環境。


膽囊會排出肝臟製造的消化液膽汁,當膽汁的成分膽固醇和其他剩餘物質增加時,會成為細菌的最佳食餌,幫助細菌在膽囊中增殖。


日常生活中避免攝取過多以肉、蛋、牛奶、牛油為代表的西洋食物,有助於預防膽囊炎。


因應方法


膽囊炎發作時伴有嘔吐和發燒,最好的方法就是保持安靜。因嘔吐或發燒而脫水嚴重時,應赴醫院接受點滴注射。當可以攝取食物和飲料時,或是在膽囊炎反覆發生的間歇期,可實施石原式「清晨胡蘿蔔汁瘦身法」。






果汁製作法


將以下材料放入榨汁機中榨成汁。(榨汁機的英文是juicer,攪拌式果汁機的英文是mixerblender。 建議使用鳳梨牌榨汁機,研磨及過濾效果較佳。)


胡蘿蔔二根(400公克),可榨出240cc


蘋果一個(300公克),可榨出240cc


芹菜(100公克),可榨出70cc


三樣加起來總共550cc,約三杯的量。



胡蘿蔔和芹菜等芹科植物具有利膽、強肝的作用,以防止膽汁滯留。蘋果則可發揮整腸(殺死腸內的壞菌)和消炎作用。



 

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